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柬埔寨的特色美食

2021-09-27 23:43:13

????? 柬埔寨的美食有點接近于泰國菜,不過沒有泰國菜那樣有強烈的酸辣味,比較甜,以河鮮海鮮為主,牛肉、雞等也有。在柬埔寨的首都金邊,旅客可以品嘗到世界各地的美食,如高棉人口味的美食、亞洲和歐洲的菜肴食品也很豐富。在暹粒,也有許多的國際餐廳。


金邊:

柬埔寨的特色美食


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???????無論美味的柬埔寨米飯、米線還是各類甜點、法國人留下的法式長棍,在金邊的美食菜單里都是必不可少的,但最能讓游客深刻銘記的無疑是柬埔寨的炸昆蟲。

暹粒:


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??????DeadFishBones是柬埔寨當地很有名的一間酒吧,就位于中央市場的主干道上,卡通魚骨頭的霓虹燈廣告牌十分醒目。柬埔寨酒吧的內部像是一座半露天的廠房建筑,挑高的空間被建成錯落有致的復式結構,很有設計感。
????? 在這里不可錯過的還有位于中央市場北側的RedPiano餐廳,當年拍攝《古墓麗影》的時候,女主角安吉利娜朱莉曾經是這兒的???,由此店里還特別推出了一種名為“古墓麗影”的雞尾酒,頗受游客追捧。


在國外總會碰到這種情況:你看到了食物的名字,卻不知道是哪種食物。下面來幫你認認看。


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柬埔寨的特色美食

??????????Amo:傳統的高棉美食,選擇雞肉、魚或者其他主料,用椰漿加入香料,然后加入主料烹制而成。一般都用椰子殼做盛菜的容器也的有用植物椰子盛放,很有東南亞風味。高度概括就是,有很多椰汁的咖喱。


?柬埔寨的特色美食

?????? 柬式火鍋(HotPot):又稱為CambodiaBBQ。類似我們的小火鍋。燒炭的鍋同時可以做火鍋和燒烤,上面烤肉時,肉的湯汁會留到鍋里,非常有意思。


?柬埔寨的特色美食

??????? BeefLokLak:炒好的牛肉配以柬埔寨特有的烤肉醬,配有白飯和炒蛋。


?柬埔寨的特色美食

?????? 柬埔寨式三明治:柬埔寨曾是法國的殖民地,受法國影響很深,法棍并不是單純的法國面包,而是人們把法棍從中間剖開,在中間涂上肉醬、黃油。
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專題鏈接:柬埔寨旅游

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